tentang dapur

saat udang dan tempe menyatu

agak bingung nyiapin sarapan pagi kali ini. pingin yang tidak biasa, tapi juga praktis. jadi ga perlu lama ‘uthak-uthek’ di dapur.
liat bahan-bahan di kulkas.. ada udang, tempe dan saus teriyaki sachetan yang dibeli minggu lalu.

mungkin diluar sanah sudah banyak yang sering buat masakan ini. tapi yang ini pasti spesial, karena dimasak pake bumbu dan cara yang tidak biasa. yaitu bumbu cintah dan cara masak yang ‘ndhadak’ (bhs prancis, artinya keburu-buru) haha..

judul masakannya adalah “saat udang dan tempe menyatu” huhuy… 😀
okeh, jadi dakuwh siapin deh printilan-printilan berikut:

1 siung bawang putih di cincang halus
1 cabe besar dibuang bijinya dipotong-potong halus
1 lembar daun bawang dipotong-potong 2cm
seujung sendok kecil merica bubuk
1 sdm saus teriyaki
1 sdt kecap manis
1 sdm larutan tepung maizena
tempe dipotong memanjang
kira-kira 1ons udang yang sudah bersih

lalu:

  • bawang putih ditumis sebentar sampe harum, lalu masukkan potongan cabe besar, bubuk merica, saus teriyaki dan kecap manis.
  • masukkan tempe dan tambahkan sedikit air.
  • setelah tempe matang, masukkan udang dan potongan daun bawang, aduk-aduk 5menit, lalu angkat dan sajikan.

**sayang ga sempet moto hasilnya, karena sudah deket waktunya ‘nguli’

dengan proses masak yang sebentar itu hasilnya, Mmm.. bikin Satriaku nambah jatah sarapannya 😀
semoga besok-besok kalo buat lagi bisa seenak kali ini yah.. *ngarep*

2 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *